Ресторан Збитень

Схема проезда - как доехать до Збитень

Справочная информация

В самом центре Петербурга, на месте ресторана Хутор Водограй, открылся новый ресторан «Збитень».

Збитень это особенный ресторан с настоящей русской душой! Он расположен в самом центре северной столицы - в 5 минутах ходьбы от главной магистрали города - Невского Проспекта. Попадая в ресторан «Збитень», гость совершает настоящее путешествие во времени - он переносится в старинную русскую избу, где его неизменно встречают хлебом и солью, где ему всегда рады и готовы предложить самые вкусные и любимые блюда.

Кухня ресторана это настоящая гастрономическая азбука славянской кухни. Шеф-повар тщательно, по крупицам собирал лучшие рецепты угощений с разных уголков России, Белоруссии, Украины. Густой, ароматный борщ, речная рыбка по-деревенски, картофельные драники со сметанкой, горячие, с пылу, с жару пирожки, домашние соленья, щука под маринадом и блины по- царски с красной икрой - все эти блюда можно попробовать в ресторане «Збитень». Шмат мраморной говядины, морской черноморский карась, каре ягненка и фермерская форель готовятся на открытом огне, а вареники и пельмени лепятся в ручную. В десертной карте - гордость украинских кондитеров - Киевский торт, нежнейший «Медовик», «Наполеон» и «Крем а ля рус»- нежный сливочный мусс из тыквы и яблочка.

В карте напитков - крымские вина, хмельной мед и домашнее пиво, полугар, медовуха. Особое место занимает Сбитень-это традиционное русское лакомство не найти в никаком другом месте Петербурга в таком изобилии - с черносливом, пряничный, с клюквой и оригинальный.

Интерьер ресторана относит нас в традиционную русскую избу с тяжеловесными лавками, вручную расшитыми рушниками, огромной белокаменной печью, настоящими дубовыми столами и старинной колыбелью. На стенах висят связки овощей и трав- ведь именно так их раньше хранили в домах на Руси, полки со медной посудой, глиняными горшочками, фигурками и игрушками ручной работы. На первом этаже два небольших зала с баром, камином и фасадными окнами на Караванную улицу. На втором этаже – два просторных зала с большой стилизованной Русской печью, соленьями на подоконниках. Здесь есть также отдельный банкетный зал с колоритным барельефом, изображающий настоящее русское раздолье!

Збитень - это отличное место для встречи с друзьями, близкими, для шумных бесед и веселого и сытного застолья со знакомыми вкусами любимых блюд. Кроме того, здесь можно отметить важный для вас праздник, провести корпоративное мероприятие или день рождения. Специально к вашему столу может быть приготовлен целый молочный поросенок, фаршированная утка или запеченный сиг. По выходным гостей ждут приятные сюрпризы- выступления лучших фолк- ансамблей Петербурга, творческих коллективов в традиционных костюмах.

Мы приглашаем вас в ресторан Збитень - место, где по–настоящему вкусно.

• Количество посадочных мест: 120
• Средний чек: 1500
• Кухня - славянская/русская
• Шоу-программы: Пт-Сб с 19:00 фольклорный ансамбль
• Оплата  банковскими картами  - есть
• Живая музыка, фольклорные музыканты: Пт-Сб с 18:00 до 23:00
• Летняя терраса: есть
• Парковка: нет
• Завтрак с 9:00 до 11:00
• Бизнес-ланч: в будние дни с 12:00 до 16:00
• Музыка: фоновая
• Wi-Fi: есть
• Для детей детские стульчики, игрушки, раскраски
• Залы и места. 5 залов:
  • бар - 10 мест,
  • зал 1этаж - 20 мест,
  • зал 2 этаж с печью - 40 места,
  • зал солома - 20 мест,
  • VIP-зал - 30 мест
• Гардероб: Есть